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洋葱炒肉炒蛋
起锅烧油，先炒鸡蛋液，盛出备用。再炒洋葱至变色，加入肉丝翻炒。将炒好的鸡蛋倒回锅中，加入适量的盐、胡椒粉调味，快速翻炒均匀即可出锅。这道菜色彩鲜艳，营养丰富，简单易做，是一道家常美味。洋葱的微甜与肉丝的咸香交织在一起，鸡蛋的滑嫩与蔬菜的清爽相得益彰，让人食欲大增。在炒制过程中，注意火候的控制，避免炒焦影响口感和味道。快去试试吧，希望你能做出美味的洋葱炒肉炒蛋！
洋葱 炒肉
洋葱炒肉炒蛋怎么炒
洋葱炒肉炒蛋是一道美味的中式菜肴，以下是炒这道菜的步骤：
所需材料：
1. 猪肉（瘦肉或五花肉）：200克
2. 洋葱：1个
3. 鸡蛋：3个
4. 大蒜：3瓣
5. 生抽：1汤匙
6. 老抽：1茶匙
7. 盐：适量
8. 白糖：1茶匙
9. 食用油：适量
步骤：
1. 准备食材：将猪肉切成薄片或丝，洋葱切成丝，大蒜切末，鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
2. 炒蛋：锅烧热，倒入适量的食用油，油热后，倒入打好的鸡蛋液，用铲子将鸡蛋液推散成小块，炒至熟透后盛出备用。
3. 炒肉：锅中加入适量的食用油，油热后，加入切好的大蒜末爆香，再加入猪肉片翻炒至变色。加入生抽、老抽、白糖和适量的盐，继续翻炒均匀。
4. 炒洋葱：将切好的洋葱丝加入锅中，翻炒至洋葱变软，颜色变透明。
5. 混合炒制：将炒好的鸡蛋倒回锅中，与肉和洋葱混合翻炒均匀，让鸡蛋充分吸收肉和洋葱的香味。
6. 出锅装盘：炒至所有食材熟透，味道均匀后，关火，将洋葱炒肉炒蛋盛入盘中即可享用。
这道菜色香味俱佳，营养丰富，是一道简单易学的家常菜。
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