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香芹炒猪肉做法大全
香芹炒猪肉是一道美味可口的家常菜。将猪肉切成薄片，用料酒、生抽、姜蒜等腌制入味。接着，香芹洗净切段，姜蒜切片备用。热锅凉油，下肉片煸炒至变色，盛出备用。锅中留底油，放入姜蒜爆香，再加入香芹翻炒至断生。将炒好的肉片回锅，加入盐、鸡精等调味料，快速翻炒均匀即可出锅。这道菜色香味俱佳，营养丰富，是一道简单又美味的家常下饭菜。快来试试吧！
香芹炒肉图片
我无法直接为您提供图片，但我可以描述一下香芹炒肉的图片可能是什么样的。
香芹炒肉是一道美味的家常菜，其图片通常会展示以下内容：
1. 食材：在图片中，您可以看到新鲜的香芹和猪肉。香芹的叶子绿油油的，根部略带红色，而猪肉则呈现出鲜嫩的红色或粉色。
2. 烹饪工具：图片中可能会展示一个炒锅或平底锅，锅中有正在翻炒的香芹和猪肉。
3. 调料：酱油、盐、胡椒粉等调味料可能会出现在图片中，以展示这道菜的口味。
4. 成品：在翻炒均匀后，香芹和猪肉会呈现出诱人的金黄色，这是香芹炒肉的典型颜色。
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香芹炒猪肉做法大全
香芹炒猪肉是一道美味的中式菜肴，做法简单，营养丰富。以下是几种不同的香芹炒猪肉的做法：
食材：
- 猪肉（瘦肉或五花肉）：200克
- 香芹：200克
- 大蒜：3瓣
- 姜：1小块
- 干辣椒：适量（可选）
- 生抽：1汤匙
- 老抽：1茶匙
- 料酒：1汤匙
- 盐：适量
- 白糖：1茶匙
- 食用油：适量
做法一：
1. 准备食材：
- 猪肉切成薄片，用料酒、生抽和少许盐腌制10分钟。
- 香芹洗净，切成4-5厘米长的段。
- 大蒜拍扁，姜切片，干辣椒切段。
2. 炒猪肉：
- 锅中倒入适量食用油，烧热后放入腌制好的猪肉片，快速翻炒至变色，捞出备用。
3. 爆香调料：
- 锅中留底油，加入姜片、干辣椒段和大蒜，炒出香味。
4. 炒香芹：
- 放入香芹段，翻炒至香芹变软。
5. 合炒：
- 将炒好的猪肉片重新倒入锅中，与香芹一起翻炒均匀。
6. 调味：
- 加入生抽、老抽、白糖和适量盐，翻炒均匀，至猪肉和香芹熟透。
7. 出锅：
- 装盘即可。
做法二：
1. 准备食材：
- 猪肉切成薄片，用料酒、生抽和少许盐腌制10分钟。
- 香芹洗净，切成小段。
- 大蒜拍扁，姜切片。
2. 炒猪肉：
- 锅中倒入适量食用油，烧热后放入腌制好的猪肉片，快速翻炒至变色，捞出备用。
3. 爆香调料：
- 锅中留底油，加入姜片和大蒜，炒出香味。
4. 炒香芹：
- 放入香芹段，翻炒至香芹变软。
5. 合炒：
- 将炒好的猪肉片重新倒入锅中，与香芹一起翻炒均匀。
6. 调味：
- 加入生抽、老抽、白糖和适量盐，翻炒均匀，至猪肉和香芹熟透。
7. 出锅：
- 装盘即可。
做法三：
1. 准备食材：
- 猪肉切成薄片，用料酒、生抽和少许盐腌制10分钟。
- 香芹洗净，切成小段。
- 大蒜拍扁，姜切片，干辣椒切段。
2. 炒猪肉：
- 锅中倒入适量食用油，烧热后放入腌制好的猪肉片，快速翻炒至变色，捞出备用。
3. 爆香调料：
- 锅中留底油，加入姜片、干辣椒段和大蒜，炒出香味。
4. 炒香芹：
- 放入香芹段，翻炒至香芹变软。
5. 合炒：
- 将炒好的猪肉片重新倒入锅中，与香芹一起翻炒均匀。
6. 调味：
- 加入生抽、老抽、白糖和适量盐，翻炒均匀，至猪肉和香芹熟透。
7. 出锅：
- 装盘即可。
希望这些做法能帮助你做出美味的香芹炒猪肉！
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